马来美食盘点 不可错过的吃货天堂

二、槟城美食

　　2009年在“纽约时报”44个必到景点中排名第二，ECA国际亚洲最适宜居住及工作城市中排名第八，雅虎旅游十大一生必探索岛屿，2008年7月入选联合国教科文组织“世界文化遗产”，以上这些荣誉，按槟城人的说法，槟城美食贡献的力量最大，特别是亚参叻沙，2011年在CNN世界50大美食排名第七。

　　1.云吞面

　　与其它面食不同之处在于：其用鸡蛋打成的软Q面条，配上裹着猪肉和虾仁的小馄饨，因此得名。在槟城，食法分为两种：以猪骨熬成的清汤并食，或以酱油调拌而成的干捞。无论清汤或干捞都会配上叉烧、菜心和葱花。干捞吃法还配有一小碗清汤、一小碟醋泡青椒。两种吃法各有风骚。

●清汤云吞面 3.50RM／碗

●干捞云吞面 3.50RM／碗