在马来西亚过团圆年(组图)

　　马来西亚文昌籍华侨李之友大家庭的春节全家福。 谢向荣 摄

　　林明炳先生把1950年华侨在马来亚生活照片挂在墙上当装饰，告诫自己父辈创业的艰难。苏建强 摄

　　年前，华侨林明炳亲自下厨，准备年节的琼粤、马来风味菜肴。

　　海南日报记者 苏建强 摄

　　文\海南日报记者 符王润

　　在海南，自明代以来，便陆续有苦于贫困的人们冒着生命危险，在大海上几经漂泊，远渡重洋到新的国度去寻求更好的生活。落地之后，他们便在当地扎根，靠自己的双手打拼出一番天地。

　　在几百年的历史中，这些在国外扎根的华侨们，改变了自己的命运和生活，改变不了的，却是对家乡的那份情谊。即便是出生在国外的华侨后代，也依然是乡音未改。而在国外依然遵循的每一个传统节日，也体现了华侨们对家乡情谊的坚守。这其中，寓意着除旧迎新，团团圆圆的春节，对华侨们来说自然也是最为重要的传统节日。

　　“以前小时候，我们最盼望的就是过春节了。”2月10日，腊月廿二，坐在自己那家位于海口水巷口的马来西亚餐厅中，56岁的马来西亚华侨林明炳回忆起了自己在马来西亚度过的那些春节。这位出生于马来西亚的万宁人，直到成家立业之后，才第一次回到自己的家乡。

　　而对于家乡的种种节日，林明炳却并不陌生。一直以来，在马来西亚，华人传统新年的各种习俗都被保留了下来。

　　马来西亚春节：

　　冬至过后年味渐浓

　　林明炳介绍，马来西亚的春节，在冬至就开始提前进入春节的氛围。“从冬至开始，就陆续可以有鸡肉吃了。”回想起小时候盼望吃鸡肉的心情，林明炳不由露出笑容，“小时候最盼望过节，因为可以有鸡肉吃。平时我们有猪肉吃，但要吃到鸡肉却很难。平日里吃不到的东西，趁着过节都可以吃到。”

　　过了冬至，年味就渐浓起来。主妇们也开始为过年准备糕点。林明炳还记得，这段时间是母亲最忙碌的日子。华侨家的主妇们往往会三两家聚在一起，每人出些面粉、糖等材料，一起制作年糕、椰香冰等糕点小食。“我们在马来西亚制作的年糕也和海南的差不多，但就是按照马来做法，在里面加了一些椰汁调味，年糕多了一份椰香。”林明炳说。

　　农历12月16日这天，是“尾牙”。到了“尾牙”，商家就不再赊账，而是开始往回追回债款了。林明炳介绍，这一天，也算是生意人的总结了。老板会宴请员工吃饭，慰劳员工一年的辛劳。这天饭局上，必定会有一盘白斩鸡。若是老板不喜欢哪一位员工，他便会把白斩鸡的鸡头对准这位员工，暗示其过完年后不需要再来上班了。这位员工在收到年底的工资和花红后，春节后便会自动离职。若老板对每位员工都很满意，则鸡头就对着自己，表示没有开除的员工。

　　农历12月24日，当地的广东华侨都会送灶君。但这样的节日对于海南人林明炳却并不陌生。这一天，是灶君返回天宫“述职”的日子。人们必须备置很多甜的东西，是为了让灶君去向玉皇大帝报告时，嘴巴甜一些，能多为自己说些好话，保佑来年顺顺利利。

　　送完灶君，家家户户便开始了春节前的大扫除。主妇们除了将家里打扫得干干净净外，往往还会将家中的窗帘换掉。林明炳介绍，这些窗帘被换掉后，在善于持家的主妇手中又会变身抹布，一点都不会浪费掉。

　　在将房室打扫干净后，便是贴对联，挂装饰。那时候大多数华人的对联都是请人手写的。林明炳还记得，小时候隔壁的老先生写了一手好字。每到过年前，这位老先生就会买来一大叠对联纸，写好了分送给相识的同乡们。“我们家的对联都是那位老先生写的。”在那个远离家乡的年代，春节，是个能够温暖华侨彼此情谊的节日。

　　到了大年三十，团圆饭必不可少。无论家人分散在哪里，都会在这一天齐聚吃上一餐团圆饭。晚上，一家人围坐在一起守岁，吃着糕点小吃，说说这一年家长里短。在林明炳记忆中，这天是家中最为热闹的一天。

　　在那个年代，只要进入了大年三十，吉隆坡大多数的商店和咖啡厅的店铺都会关门休息，因为无论是店主还是客人，都会留在家中与家人团聚，吃团圆饭。

　　年三十晚上，长辈会给小辈“压岁钱”。大年初一的凌晨到来，家家户户点燃鞭炮，迎接新年。而放鞭炮的习俗，在1969年随着禁燃放炮竹的规定出台才最终结束。

　　大年初一，华侨们遵循不杀生的习俗，更为严格的，则要吃斋。“如果大年初一要吃肉的家庭，会在年三十这一天提前将鸡宰杀好，以便第二天烹制。”林明炳说。

　　和海南一样，初二是女儿们带着女婿，带着大包小包的礼物，回到娘家拜年。