叻沙(Laksa)
叻沙
叻沙又称喇沙,通常用作面条的汤底,大致分为两种:咖哩叻沙及亚三叻沙。亚三叻沙就是用鱼熬出来、略带酸味的浓汤。在上海和泰国的曼谷也有供应此类美食的餐厅。
稀饭(Bubur)
制作稀饭并没有固定的食谱,根据个人偏好,可以添加蔬菜、肉、丸子和椰奶等。
网卷饼(Roti jala)
网卷饼因其形状像网而得名,可以与咖喱鸡肉一起享用。
印度煎面包(Murtabak)
印度煎面包内含碎肉、洋葱和辣酱,其独特的酸辣风味会让吃过的人意犹未尽。
炸蘑菇(Cendawan goreng)
这款炸蘑菇的特别之处在于用了辣椒和烧烤调料,可以做为开胃小吃。