马来西亚美食

　　在马来西亚，人民的话题离不开美食；游客们不难发现马来西亚人非常享受在外进食的乐趣。在不同的时段，选择各式各样不同种类的佳肴。马来西亚拥有亚洲种类最多，不同文化与烹饪方式的美食。在外进食是肠胃的一大探险。从香味浓郁的马来佳肴，到热气逼人的中式美食及辛辣的印度料理，任凭选择。 此外，独一无二的Peranakan或娘惹（Nyonya）食品，是融合华人与马来人烹饪风格的精华。

　　马来食品一般采用家中栽种的素材。椰子、辣椒、香茅、柚子、香料与咖喱粉，是烹煮鱼、肉和蔬菜的基本材料。万勿错过马来西亚的驰名食品——沙爹；其制作方式是把特别配料腌制的厚肉片穿在竹签上以炭火烧烤，再配上花生酱沾食。