热狗非狗 这些中国菜名也让歪果仁好晕

中外差异 外国人眼中的中国菜其实与你想的大不同

　　除了菜品名称让他们“大开眼界”，外国人对中国菜的印象有时也和国人有很大差异。他们在国外唐人街或中餐馆接触到的中国菜往往极为有限，又或者是已经经过了改良。因此，当他们来到中国吃到正宗中国菜的时候，发出的感叹往往“出人意料”。

　　中国菜种类少？

　　有些外国人由于品尝过的中国菜并不多，因此有时会把自己能接触到的几款菜色就认定是中国菜的代表。殊不知，中国是一个餐饮文化大国。川菜、鲁菜、粤菜、闽菜、淮扬菜、浙菜、湘菜、徽菜号称“八大菜系”，每个菜系又有各种各样的招牌菜品，可谓是种类多样，让人目不暇接。