新华社吉隆坡4月4日电(记者刘彤 林昊)近日,英国广播公司一档厨艺竞技节目的评委,以仁当咖喱鸡不够酥脆为由,将一名马来西亚选手淘汰,在马来西亚引发众怒,就连马来西亚总理也加入了讨论,揶揄评委不懂马来西亚美食。
在这档名为《厨神当道》的节目中,这名评委说:“我喜欢仁当的味道,但是这个鸡皮不够脆,根本没法吃。”
仁当咖喱鸡是马来西亚、印度尼西亚等国的一道风味菜,做法是将鸡肉在椰浆和香料中炖至软嫩。因此,在这集节目播出后,很多网民都指责评委不懂这道菜的做法,硬是提出不可能的要求,这也是不尊重马来西亚的美食。
3日晚,马来西亚总理纳吉布在社交媒体上发出一张仁当咖喱鸡的图片,并写道:“人们去哪里吃酥脆的仁当鸡肉呢?”马来西亚外交部长阿尼法也质疑该节目“白人说教”。
马来西亚反对党领袖、前总理马哈蒂尔也罕见地表达了和纳吉布同样的观点,他在社交网站上说,“这名评委可能混淆了仁当鸡肉和肯德基炸鸡。”